Foto: Mari Eriksson Våren och sommaren kom nästan på samma gång! Man hinner nästan inte med alla göromål i trädgården nu. Men det är ett kärt besvär man vill inte gå in på kvällarna. Jag har grävt fem nya rabatter, planterat nästan alla fynd från höstrean som jag grävde ner i köksträdgården i höstas och…
‘Gudhem’ är den vita enkla rosen på höger sedan ‘Madame Boll’ i mitten av bilden ser du ‘Louise Odier’ ‘Felicite parmentier’ ‘Constance spry’ Fin combo med vita rosen ‘Gudhem’ och klematisen ‘Pink Fantasy’ och spansknäva. Borst nejlika som skiftar färger och självsår sig…
Foto: Mari Eriksson Fotade för några veckor sedan mitt kusinbarns först födde sötaste August. Mamman är så vacker och vackrare barn får man ju leta efter! Jag brukar ju inte fota så mycket människor så det är jätte roligt när jag får möjligheten. Just nu är det mycket trädgård för mig. Jag klipper rosor…
Photo: Mari Eriksson This is my favorite time of the year.Everybody is happy. My youngest sun loves his advents kalander. I love to see how happy he gets when he opens his small christmas gifts. To eat candy everyday until christmas he can’t bealive his luck. Christmas greetings from Sweden
Foto: Mari Eriksson En av mina absoluta trädgårdsfavoriter är pioner. Den översta bilden visar ‘Bowl of Beauty’ dom andra namnen har jag tyvärr förlorat. Men man kan njuta av skönheten ändå. I sommar är min plan att flytta många av mina pioner som har hamnat helt fel. Som jag nämnde innan mitt…
‘Valdemar’ ‘Drottningen av Danmark’ ‘Duchesse De Montebello‘ ‘James Galway’ ‘James Galway’ Foto: Mari Eriksson Fortsättning av sommarens bilder. Så kul att titta på bilderna från i somras och planera vilka förbättringar jag ska göra nästa säsong. Vilka växter som ska flyttas och vilka perenner som ska delas. Rosa rosen i förgrunden är Austins ‘Mary…
‘Celsiana‘ i ett hav av styvklematis ‘Félicité Parmentier’ ‘Thérèse Bugnet‘ på portalen i bakrunden ‘Polstjärnan‘ ‘Thérèse Bugnet‘ med ‘Wasagaming‘ i bakgrunden Purpursporre Foto: Mari Eriksson ‘Skedaros’ en POM ros Tänkte jag skulle visa lite bilder från i somras. I år känns det som första året som mina rosor verkligen etablerat sig och växt till…
Foto: Mari Eriksson I know this cake doesn’t look to sexy but it tastes divine. One of my favorite combo saffron and orange makes this cake stands out. The ricotta gives it the moist and the almond flour that dense marzipan texture I love. If you have been following me for a while you realize…
Foto: Mari Eriksson Sometimes you just want simple with a twist of gorgeous.. Then this is the recipe for you. My affection with this cake seriously knows no bounds. Largely due to the best chocolate glaze in existence. Glaze doesn’t do this ganache any justice. INGREDIENTS FOR THE CAKE: ¾ cup/170 grams unsalted butter softened 2 ½ cups/300 grams cake flour…
Foto:Mari Eriksson This cake is pure heaven! I know I say that about everything I show you here on the blog but this is truly the best piece of cake I have tasted in a long while. I also admit that there are a few steps to go through before you can take a bite…
Foto:Mari Eriksson Today I wanted something easy but yet delicious. My first encounter with these beauties was when we use to live in Australia. They were everywhere.They are a classic cookie in the anglo saxon part of the world. I was easily swayed and need no introduction. It was love at first sight. These cookies are…
Foto: Mari Eriksson These lovely mini berry crumble are perfect autumn comfort food. I love the combo of warm vanilla pear with the crunchy nuts and the cool ice cream. Enjoy! Vanilla pear and fruit crumble (Serves 4) For the Berry Filling: 3 cups mixed berries 15g butter 5 pear peeled, cored and cut in…
Foto: Mari Eriksson I have to confess that I always thought that making donuts would be way beyond my horizon but oh was I wrong. When I stumbled over this recipe I thought that I would give it a go because it sounded so easy and belive me if I can make these so…
Foto: Mari Eriksson Today is scones day. All my four boys (yes I am counting my husband) loves scones on Sundays for breakfast. And as I am the good housewife I make their wishes come true. Honey wholemeal scones Ingredients 2 cups (300g) white self-raising flour 1 cup (160g) wholemeal self-raising flour 1/2 tsp…
Foto: Mari Eriksson This gorgeous cake I made for our lovely French friends this summer and it was a hit. It is all I want in a cake moist and sweet with my favourite almond meal. I know I want to put it in everything I bake now but I cant help it I love…
Photo: Mari Eriksson I have been looking for the perfect moist and chocolaty recipe for a long time and now I gave up and invented this recipe with a few of my favourite ingredients. I LOVE almond meal in everything. For this recipe I made it myself I like that it gets a little coarser…
Photo: Mari Eriksson Today I decided to make some simple but delicious muffins. They are moist and not too sugary. Very popular with my boys. Ingredients 2 medium super ripe bananas 1 cup brown sugar 2 teaspoon vanilla extract 2 eggs room temp 100g melted and cooled butter 2 cups of…
Photo: Mari Eriksson This is one of the best pear recipe I have found recently. The lovely crust with the moist pears served with homemade vanilla custard is a pure dream. The recipe I found here. Pear and Almond GaletteYou’ll need a 14-inch pizza pan or large rimmed baking sheet for baking the galette. Pastry…
Photo: Mari Eriksson Today I am starting my day with American pancakes the kids favorite and who can resist syrup socked pancakes for breakfast. The blueberry is from my hedge of blueberry bushes in the kitchen garden. I found the receipt at www.koket.se och Josefin Evans simple and wonderfully delicious recipe. I don’t do…
Foto:Mari Eriksson I will from now on write in english so that more people can read my blog and all the posts will also be on my insta and facebook accounts. I will also show much more of my food photography on my blog. But it will be a happy mix of all things I…
Foto: Mari Eriksson Nu börjar äntligen pionerna slå ut som jag har längtat. Jag har även börjat få iordning köksträdgården. Det var segt iår. Det var kallt länge och man hade ingen lust att börja attackera ogräset. Varför är det alltid en puckel för mig att börja i köksträdgården varje sommar? Men när jag…
Dax att anteckna in i era kalendrar. Jag kommer att ha öppen trädgård den 10 juli kl 12-18 om ni vill så är ni hjärtligt välkomna. Beskrivning: En romantisk trädgård under uppbyggnad. Hundratalet rosor, klematis och pioner. Många vanliga mormors perenner och en stor köksträdgård. Min trädgård är ganska ny och alla projekt är ännu…
‘Ballet skirt’ ‘Propertius‘ ‘Propertius‘ ‘Kajsa’ ‘Columella‘ ‘Brunette’ ‘Macropetala‘ Foto: Mari Eriksson Vad njuter ni mest av i trädgården just nu? Jag har precis upptäckt alpklematis släktet och har nu under något år satt flera stycken så dom är ganska små ännu men dom lovar storheter. Dom är härdiga och tåliga, dom blommar tidigt…
Foto: Mari Eriksson Nere vid köksträdgården blommar dessa skönheter som förra året hade en hemsk grällig färg men nu i kylan har dom en super läcker färg. Kan tulpanerna ändra färg i olika temperaturer? Det verkar så! Nu när det är så kallt har man nästan inte lust att vara ute i trädgården så jag…
Foto: Mari Magnusson Dessa Tulipa ‘Brown Suger’ växer strax utanför min köksträdgård. Dom har inte den färg som jag vanligtvis har i mina rabatter som är vitt, rosa, lila och alla olika nyanser mellan dom. Men tycker att dom passar i min lite vildare del av trädgården. Jag håller på som bäst att planera min…
Foto: Mari Eriksson I år ska jag sätta upp fler fågelholkar! Dels är det så trevligt att ha ett häckande småfågel par i trädgården. Här bodde förra året ett blåmespar. Dels tar dom mycket skadeinsekter. På vintern matar jag dom också och då stannar dom troget kvar i trädgården även på sommaren. På denna…
Foto: Mari Eriksson Denna fina combo hittade jag när jag gick igenom bilder på mina sommar rabatter för att kolla vad jag kan plantera nya blommor eller om det är något jag ska dela eller flytta runt. På bilden är lupinen till vänster flankerad av Praktbetonika Stachys macrantha ‘Superba’. En underbar perenn som jag verkligen…
Foto: Mari Eriksson Allt jag sått har snällt kommit upp! Utom ramslöken och jätteverbena men det är inte undra på jag sådde dom bara för några dagar sedan ja jag vet jag är jätte sen!! Men dom åker in och ut nu och det blir stora temperations skillander så jag hoppas att det ska ge…
‘Balkansippan’ Min absoluta favorit tidigt på våren ‘Balkansippan’ ‘Vårstjärna’ ‘Tulipa turkestanica’ gracila favoriter som troget kommer tillbaka varje år. ‘Vårstjärna’ Kaufmann Tulpan ‘Johann Strauss’ Ornithogalum umbellatum Morgonstjärna ‘Vårlök’ ‘Scilla’ ‘Scilla’ Foto: Mari Eriksson Efter en rundtur i trädgården idag inser jag att det är mer som blommar än man inser. Fortsätter min vårstädning i…
‘Ollioules’ Triumf tulpanen ‘Negrita’ ‘Rem’s Favourite’ Foto: Mari Eriksson Jag fortsätter min tulpanfrossa från framför allt 2014 det mesta är borta nu. I höst ska jag toppa upp på¨dom tulpaner som jag gillade mest. Idag har jag jobbat hela dagen i trädgården inte det vackraste vädret men det är kul att åter vara ute…
Foto: Mari Eriksson Jag har nu kommit igång ordentligt med att rensa rabatterna på döda växtdelar från förra året. Det mesta klipper jag ner och låter ligga kvar i rabatten och sedan på med ett lager ny jord ovanpå. Rosor och klematis får koskiten och perennerna får kompost och påsjord. Rosorna beskär jag nu, väntar…
Foto: Mari Eriksson En tulpan som kämpar i den silvriga rabatten men silverarven ger ett gediget motstånd. Syrenen heter ‘Michel Buchner’ och är en underbar dubbel ädelsyren med vackra rosalila blommor jag verkligen kan rekommendera. Älskar dess färgskiftningar och längtar att den växer sig stor. Jag brukar klippa bort utblommade blommor så stimuleras ny tillväxt….
Foto: Mari Eriksson Tittar på bilder på tulpaner från förra året och undrar hur många av dom som kommer tillbaka!!! Hoppas att det mesta av dom är tillbaka i år igen för att förgylla mina rabatter. Allt gott Mari
Foto: Mari Eriksson Åh så underbart nu har min söte bonde kommit med ett lass med underbar koskit. Detta ska jag nu sprida över rabatterna och i odlingslådorna. Problemet är bara att först måste jag spika ihop odlingslådorna och sedan måste jag klippa ner alla gamla perenner i rabatterna och jag har rabatter överallt på…
Foto: Mari Eriksson Jag vet inte namnet på många av mina små juveler men den första stora vita krokusen är ‘Jeanne d’Arc‘. Men jag njuter i stora drag. Jag hörde dom första bina och humlorna för i år när jag tog dessa bilder häromdagen då det var så fin väder! Underbart! Allt gott Mari
Foto: Mari Eriksson Snål som man är har jag satt ner en lök av snö droppar här och där i trädgården och trott att jag sedan kan vänta tills dom har växt till sig och blivit stora ruggar. Men inser nu när jag tittar runt hos er andra att i höst ska jag sätta…
Foto: Mari Eriksson Ja helst hade jag besparat er dessa bedrövliga vyer. Jag brukar försöka hålla en lättsam och lustfylld stämning här på bloggen men nu tänkte jag visa dessa bilder bara för att se om det blir någon förändring. Jag jobbar på att i år ska köksträdgården komma i formidabel form. Men mycket jobb…
Foto:Mari Eriksson Tänk att det finns sådana fina människor som delar med sig så generöst till andra. Söta Titti på bloggen Hwit Blogg hade en utlottning där lilla jag vann högsta vinsten!!! Massor av fantastiska luktärtor i olika färger. Lyckan är total. I år ska jag göra en luktärts häck med alla dessa skatter. Se…
Foto: Mari Eriksson Jobbar på i köksträdgården här är min ‘Cutting garden’ älskar engelsmännens uttryck. Här odlar jag bara sommarblommor som luktärt, zinnior, rosenskära och dalia. Det blev så snyggt efter att jag fixat gångarna se före bilden nedan. Jag har tänkt att jag ska fixa mina gångar i köksträdgården länge. Jag har haft gräs…
Foto: Mari Eriksson En bukett syrener vill jag bjuda på idag för att frammana vädergudarna! Nu vill vi ha bra väder så att man kan njuta lite extra ute i trädgården. Idag var jag ute hela förmiddagen jag har snart grävt om alla bäddarna i köksträdgården. Ett drygt jobb men det känns härligt att jobba…
