Skip to main content
Skip to primary sidebar

Blogg
Mat
Trädgård
Inredning
Events
Workshops
Om mig
Mediakit

Search

bäbis

2018-05-06 Family

Älskade söta August och Maria

Primary Sidebar

Search

Jag gör mitt egna örtsalt. Ett av mina favoritsätt

Jag gör mitt egna örtsalt.
Ett av mina favoritsätt att ta vara på allt det gröna som växer i trädgården är att göra eget örtsalt. Det bästa sättet att bevara sommaren alla mineraler och vitaminer på och som jag kan njuta av hela vintern.

Jag går helt enkelt ut i trädgården och plockar lite av det som finns. Persilja, purjolök, piplök, oregano, timjan, maskrosblad, fänkål, selleri, chili och vitlök. Här finns egentligen inga regler, jag använder det som finns till hands!

Så här enkelt är det:

Jag använder hälften färska örter och grönsaker och hälften finkornigt havssalt, räknat i vikt.

Allt mixas i matberedaren till en härligt grön och väldoftande massa. Sedan breder jag ut blandningen tunt på bakplåtspapper och låter den torka ordentligt.

När allt är helt torrt kör jag örtsaltet en gång till i mixern innan jag häller upp det på glasburkar.

Det bästa är att jag får ett fantastiskt smakrikt salt. Eftersom smaken är så intensiv behövs ofta en mindre mängd salt ör att lyfta maten.

Visste ni förresten att persilja innehåller apigenin? Det är ett naturligt växtämne som tillhör gruppen flavonoider och som forskare intresserar sig alltmer för.
Det fungerar som en antioxidant som skyddar cellerna mot skador och dämpar inflammatoriska processer i kroppen.

Att kunna plocka sina egna örter, ta vara på skörden och fylla skafferiet med något man gjort själv är verkligen vardagslyx för mig.

Brukar ni göra eget örtsalt?

#örtsalt #odlarglädje #tavaratpåskörden #köksträdgård #hemmagjort

Igår var jag till min fina vän keramikern Matilda

Igår var jag till min fina vän keramikern Matilda Zeits @atelje_lupp . Hennes ateljé som ligger i Tibbles gamla skola är något av det vackraste jag vet. Att Matilda är världens finaste människa gör inte besöket hos henne mindre av en upplevelse.

Vi smider trevliga planer om en workshop i lera tillsammans. Vi ska ha den hos mig i min gamla skola. Håll utkik här om ni vill hänga med oss en dag.

#lera #handmade #handcrafted #skaparglädje #keramik

Oktober jag har höga förväntningar på dig. Stickad

Oktober jag har höga förväntningar på dig. Stickade tröjor, tända ljus, mys framför kaminen och middagar med mycket skratt.

Ta hand om er

#höstinspiration #höstkrans #wreathsofinstagram #cozyhome ##interior2you

Hallå oktober. Du kommer med hög klar luft och st

Hallå oktober. Du kommer med hög klar luft och strålande sol. Hoppas att det fina vädret håller i sig. Jag ser framemot spännande möten, att få sätta på mig raggsockor. besök av svärmor, en varm katt i knät när man kurar upp sig i soffan och firande av vår äldsta son. Lite gott och blandat helt enkelt.

Vad ser ni framemot?

#dukning #höst #tablesetting #tableware #tabledecor

Nyp mig i armen. Vårt hem är på omslaget av tidnin

Nyp mig i armen. Vårt hem är på omslaget av tidningen Lantlivs underbara specialtidning som är ute i handeln nu. Här samlar de de vackraste hemmen från alla årstider. Reportaget är fotat av mig och den fina texten är skriven av Petra Lundström. Vilken ära att få vara med i Sverige finaste tidning @tidningenlantliv. Alltid så snygg layout och urval av hem.

#inredningsreportage #tidningenlantliv #reportage #julpynt #julinspiration

Just nu levererar sensommaren med sol som värmer o

Just nu levererar sensommaren med sol som värmer och hög och klar luft. Det är 14 grader i vattnet när jag badar. Idag har jag skördad tomater och städat runt växthuset. Nu gäller det att ha tankar och göra aktiva val som ger en energi.

Imorgon ska jag på äppelmarknad på Grönsö slott @gronsooslottochpark och bland annat gå på guidad tur på slottet.

Dahliorna blommar för fullt och det är svamp i skogen. Idag upptäckte jag en dagsvärmare som jag först tyckte såg ut som en kolobri som sög nektar på jätteverbenan. Jag gjorde en höstkrans efter att ha blivt inspirerad av @karinstigsdotter.se Jag ser framemot en engelsk deckare i tv-soffan och att hjälpa min 14 åring med skolarbetet.

Ta hand om er

#blommor #flowers #bukett #bouquet #blommorgörmigglad

Mitt september. När man jobbar med sociala medier

Mitt september. När man jobbar med sociala medier är det inte alltid så lätt att förstå var allt man delar faktiskt landar.

Jag har bloggat sedan 2006 och funnits på Instagram sedan 2012, när jag var hemma med min yngste son. Det är ganska svindlande när jag tänker på hur många år det har blivit och hur många människor jag har fått kontakt med längs vägen. Denna plattform har gett mig så många fantastiska vänner och gett min möjligheter jag inte skulle ha fått annars.

Men nu blir jag nyfiken på er som finns här.

Var bor ni någonstans?
Vilken del av Sverige följer ni mig ifrån eller kanske bor ni någon helt annanstans i världen?

Skriv gärna stad eller land i kommentarerna. Det vore så roligt att få se varifrån ni alla följer mig.

Och kanske har någon av er hängt med ända sedan bloggtiden? Det vore extra roligt att få veta.

#inredning #inredningsdetaljer #homedecor #interiordecor #nordiskinredning

När världen ser ut som den gör just nu så gäller d

När världen ser ut som den gör just nu så gäller det att vara tacksam för det vi har och titta efter ljuspunkter.

Läste någonstans att Finland ofta toppar listan på världens lyckligaste folk och finländarna menar att det är för att de har låga förväntningar. Vilken gör att de uppskattar det som livet erbjuder. Förövrigt världens bästa äktenskapsråd också.

Jag njuter av det vackra och varma sensommar vädret ute i trädgården.

Jag är tacksam att få umgås med familj och vänner.

Jag planera nya spännande samarbeten.

Jag ser med hopp på att Canada närmar sig oss här i EU.

Jag hoppas att världen snart blir en mer förlåtande och kärleksfull.

#lantligthem #cottagecountry #husochhem #thriftedhome #oldhouselover

En höstig karusell för er idag. Njuter av solen so

En höstig karusell för er idag. Njuter av solen som värmer, kalla bad med min älskling på en tom badplats och stolt mamma till en nybliven konfirmand.

Just nu äter vi nysklrdade grönsaker varje dag. Just nu är favoriten hyvlad zucchini med parmesan täcke, ungsbakade tomater med selleri och ingefära och vild fermenterad rabarberchampagne med citron och vaniljstång. Gjorde sista häromveckan och tänker att jag måste testa med någon annan frukt eller bär. Tips någon?

Önskar er en riktigt fin dag

#skörd #grönsaker #odla #trädgården #trädgårdslycka

Reklam för egen verksamhet Efter årets mycket lyc

Reklam för egen verksamhet
Efter årets mycket lyckade resa till England. Har jag nu återigen fått den otroliga förmånen att få besöka några av Englands absolut vackraste trädgårdar tillsammans med er nästa sommar. Vi utforskar det vackra Cotswold från den 17 - 21 maj 2027. Vi besöker vackra trädgårdar som Hidcote och Kiftsgate. Resan arrangeras av det välrenommerade reseföretaget @fotomagica3968 de erbjuder i vanliga fall fotoresor över hela världen men nu även trädgårdsresor. De har dessutom resegaranti hos kammarkollegiet vilket känns tryggt.

Det är en exklusiv resa där vi endast är max 7 deltagare vilket skiljer oss från många andra trädgårdsresor samt att du har ett eget rum på hotellen.

Så in och klicka på länken i min profil för att anmäla er.

Hoppas att vi ses.

#engelskträdgårdsresa #trädgårdsresa #england #trädgård #resa

Reklam för @blomsterframjandet Alltid lika rolig

Reklam för @blomsterframjandet

Alltid lika roligt att få uppdrag att fotografera svensk odlade höstblommor i olika arrangemang för Blomsterfrämjandet. Ett ärofyllt uppdrag då jag brinner för närodlat i säsong och hållbart. Det var en fantastiskt rolig uppgift att skapa med dessa vackra växter.

Njut av dessa vackra höstdagar

#svenskodlat #höstblommor #blomsterinspiration #blomsterarrangemang #höstinspiration

Reklam för @hemmamust Gör must av dina egna äpple

Reklam för @hemmamust

Gör must av dina egna äpplen– tillsammans. I helgen fick jag besök av fantastiska Teresia från Hemma must.

Teresia har den bästa affärsidén någonsin. Hon förvandlar dina äpplen till porlande must. Teresia kommer hem till dig med sitt mobila musteri och tillsammans gör man magiskt god must av sina egna äpplen. Detta är roligt för hela familjen. Det är bara att samla barn, grannar och vänner.

Du är med under hela resan. Man sorterar äpplena, matar in dem i kvarnen, ser dem krossas och pressas, och följer sedan hur den färska musten rinner fram. Det är både lärorikt, roligt och väldigt speciellt att få se sina egna äpplen bli till något som hela familjen kan njuta av.

När man är klara har du nypressad must som tappas i praktiska bag-in-box-förpackningar för enkel förvaring och njutning året runt.

Vi hade samlat större delen av familjen och vi gjorde rekord mycket must hela 135 liter.

#äpplen #äppelmust #hållbart #hantverk #appelcider

Follow on Instagram

Follow

Copyright © 2026 marimagnusson.se on the Cookd Pro Theme